Atelier « Les Sauvages de mon jardin »

Je vous emmène à la découverte des plantes sauvages de mon jardin.
Adapté aux connaissances de chacun, vous apprendrez à reconnaître des herbes spontanées dès le stade jeune pousse.

Les Thèmes abordés 

• Identification de la plante à des stades différents en fonction de la saison
• Est-elle comestible ou toxique ?
• Ses propriétés, suggestions culinaires.
• Les bénéfices de la plante pour le sol, que nous apprend-t-elle sur la vie du sol ?

L’atelier est ouvert à tout public : adulte, enfant à partir de 6 ans accompagné.

J’anime l’atelier de manière interactive et ludique, vous invitant à identifier les plantes qui vous intéressent. Ainsi que vous soyez débutant ou plus averti, vous pourrez satisfaire votre soif de savoirs. Durée 2 heures.

Sur réservation, atelier à partir de 4 adultes minimum, vous constituez vous-même votre groupe, nous fixons ensemble une date.

Période d’atelier : toute l’année

Atelier « Balade gustative au jardin »

En été, venez découvrir et déguster un panel de curiosités comestibles que je cultive toute l’année pour des restaurateurs. Des fleurs, aux herbes et aromatiques atypiques, tout se mange…

Durant 2 heures, je vous emmène en balade dans le jardin à la découverte de ces insolites comestibles : des fleurs aux herbes, de la couleur qui procure de la joie dans l’assiette à celles qui stimulent votre palais. Nous échangeons sur les façons de les consommer et de les cultiver chez vous. De la balade au plaisir des papilles, je vous propose de goûter chaque plante.

L’atelier est ouvert à tout public : petit et grand, enfant accompagné d’un adulte.

Sur réservation, atelier à partir de 4 adultes minimum, vous constituez vous-même votre groupe, nous fixons ensemble une date.

Les ateliers se déroulent de préférence le matin de 10 h à 12 h

Période d’atelier : Mai à Octobre

Vente de Fleurs et Herbes gourmandes !

Vous organisez un anniversaire, un mariage, un baptême…

Et vous souhaitez fleurir vos assiettes, vos plats ou vos cocktails !

Contactez moi, nous verrons ensemble qu’elles sont les plantes les mieux adaptées à votre évènement et à la saison.

L’ensemble de ma production est certifiée AB (Agriculture Biologique).

Retrait sur place ou possibilité de livraison en liaison froide.