Des Herbes aux Fleurs pour les professionnels
Située sur la commune de Sérent, dans le Morbihan, je cultive une large gamme de jeunes pousses, aromatiques atypiques et fleurs comestibles. En respectant le cycle naturel de chaque plante, je vous propose au fil des saisons un choix varié de notes aromatiques et gustatives.
Je cultive une soixantaine de plantes aromatiques et fleurs comestibles en plein champ et sous serre. Je vous propose également toute l’année une sélection d’herbes sauvages que je cueille chez moi et en forêt.
Les fleurs, bouquets et jeunes pousses sont récoltés avec le plus grand soin. Ils sont conditionnés par variété dans des emballages cartonnés, garantissant fraicheur et texture.
En Salle ou en Cuisine ?
En Salle :
Je prends le plus grand soin pour sélectionner chaque plante.
Vous réceptionnez les jeunes pousses et les fleurs prêtes à être disposées dans l’assiette.
Associées au visuel, elles vous apportent une note aromatique complémentaire et harmonieuse.
En Cuisine :
Les herbes et bouquets, ciselés, cuisinés ou infusés sauront révéler leurs qualités gustatives dans vos préparations.
Envie de découvrir !
Pour toute présentation, je vous propose un large échantillon de plantes et fleurs de saison que je vous laisse pour goûter, créer et cuisiner. Je me déplace chez vous ou vous venez sur mon site.
A distance,je vous présente ma gamme à travers un pack découverte, la sélection se fait par mes soins ou reste libre de votre choix
Pour connaître l’ensemble des plantes et fleurs disponibles avec leur saisonnalité, contactez moi.
Les livraisons sont effectuées par mes soins une fois par semaine ou par transporteur en liaison froide en fonction de vos besoins.
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